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備孕知識

適合孕婦喝的湯,女人懷孕喝什么湯好

字號+ 作者:上海鎂擎 來源:健康科普 2025-07-30 05:36:18 我要評論(0)

我在懷孕的時候最喜歡喝湯了,因為整個孕期總感覺口渴,然后喝多白開水肚子又脹,所以平時就煲些湯來喝,這樣既解渴也填飽了肚子。大家不要小看平時煲的這些湯,覺得食物被煲湯后就沒什么營養(yǎng)了,其實湯里面蘊藏著豐

我在懷孕的適合什湯時候最喜歡喝湯了,因為整個孕期總感覺口渴,孕婦孕喝然后喝多白開水肚子又脹,喝的好所以平時就煲些湯來喝,湯女這樣既解渴也填飽了肚子。人懷大家不要小看平時煲的適合什湯這些湯,覺得食物被煲湯后就沒什么營養(yǎng)了,孕婦孕喝其實湯里面蘊藏著豐富的喝的好蛋白質、維生素、湯女氨基酸、人懷礦物質等。適合什湯

而且,孕婦孕喝孕早期孕吐嚴重的喝的好媽媽也可以適當多喝點湯來緩解,不愛吃肉類或者不愛吃蔬菜,湯女挑食的人懷媽媽也多喝點湯來增加營養(yǎng)。

所以,喝湯是能夠滿足胎寶寶的健康發(fā)育,也能讓孕媽媽長胎不長肉。

那么,女人懷孕喝什么湯最好呢?按照不同的食材可以煲出美味的鮮湯

1.以骨頭為主的湯

  • 排骨海帶湯
  • 排骨胡蘿卜玉米湯
  • 筒骨花生黃豆湯
  • 豬尾骨蓮藕湯
  • 羅漢果豬蹄湯
  • 蓮子百合豬骨湯

2.以家禽為主的湯

  • 黨參紅棗烏雞湯
  • 無花果黃芪母雞湯
  • 鴨肉蓮子湯
  • 枸杞白鴿湯
  • 羊肉冬瓜湯

3.以蔬菜為主的湯

  • 西紅柿蛋花湯
  • 瘦肉菌菇湯
  • 絲瓜湯
  • 白蘿卜湯
  • 雙色蘿卜絲湯
  • 南瓜腐竹湯
  • 綠豆冬瓜湯
  • 海帶冬瓜海米湯

4.以魚類為主的湯

  • 鯽魚豆腐湯
  • 豆腐魚西洋菜湯
  • 鯉魚番茄湯
  • 草魚酸菜湯

?那么,孕婦如何喝湯呢?

①選對喝湯時間

俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,這是有科學根據的哦。研究表明:在吃飯前喝一碗湯,可以讓人少吸收100-190千卡的熱能;飯后喝湯容易導致營養(yǎng)過剩,造成肥胖,還會影響食物的消化吸收。

②連湯渣一起吃

雖然湯的營養(yǎng)價值很高,但仍然有大部分的營養(yǎng)滯留在湯渣里面,所以媽媽們在喝湯的時候盡量的把湯渣也吃掉,而且吃湯渣的過程中可以增加膳食纖維的攝入,有利于促進腸胃蠕動,加速新陳代謝。

③湯里面的蔬菜及時吃完

有時候煲湯喜歡放些紅蘿卜、白蘿卜、土豆等蔬菜類,這些蔬菜當天煲的就要當天吃掉,要不然時間久了會破壞蔬菜中的營養(yǎng)物質。

④掌握煲湯的時間和技巧

孕媽喝的蔬菜湯只要稍微煮熟就可,如果是煲骨頭等不容易熟的湯,那煲1-1.5小時足夠,不宜煲太久,要不然就含有大量的飽和脂肪了。

煲湯一定要等到最后放鹽和味精,而且要先把火關了,這樣煲出的湯才有香味。

煲湯時中途不要加水進去,這是因為原料和冷水共熱過程中,熱量是比較均勻的、持續(xù)的向內傳遞,水分子也比較有規(guī)律的相互滲透。如果中途加入冷水,湯汁溫度會突然下降,破壞了原先的均衡狀態(tài)。當水溫再度升高時,熱量向原料滲透,原料內可溶性物質向外滲透,將受到原料外面已經凝固變性的蛋白質的隔離,不管是營養(yǎng)價值還是口感都會受到影響。

總結:

別小看喝湯這么簡單的一件事,其實只有科學喝湯才能既吸收營養(yǎng)又能避免脂肪堆積!

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